Receptek

Brokkolis csirke csőben sűtve
Saját recept, mondhatom bátran, mert csak hasonlóval találkoztam, ráadásul jól variálható étel akár ebédre, akár vacsorára, sőt némi módosítással, a legszűkebb diétába is belefér, de erről majd a végén.

Hozzávalók: csirkemell szeletek kiklopfolva,előfőzött brokkoli,füstölt lazac szeletek, besamel mártás, barna tészta, parmezán, fűszerek, só, stb…

Elkészítés: a csirkemellet jól befüszerezzük izlés szerint, és vékony olajon átsütjük, belehelyezzük egy tepsibe egymás mellé a kisütöt darabokat, mindegyik tetejére fektetünk egy vékony lazac szeletett, erre ráhalmozuk a megforralt brokkolit, leöntjük az egészet a besamellel, és vastag forgácsban ráreszeljük a parmezánt. Közepesen erős tűzön kb. húsz percet sütjük, ha ebédre készítettük, vagy edzés elött vagyunk akkor barna tésztát kinálunk mellé, ha vacsora akkor a tészta helyet egy-két pohár rosét ajánlok hozzá. A pasiknak üzenem, hogy szívük választotja meg lesz elégedve, amennyiben ily módon kedveskedik párjának.

S, hogy mitől lehet diétás? Egyszerűen a besamelt lecseréljük joghurtra! De ilyenkor még bátrabban fűszerezünk!

Jó étvágyat, és kellemes estét hozzá!